Spezialanfertigung

Bau von speziellen Maschinen

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Bau eines Fabbers für die Herstellung von Figuren aus Schokolade

Ziel des Projektes ist es, einen vorhandenen Fabber so umzurüsten, dass damit Figuren aus Schokolade gebaut werden können. Dazu ist sowohl der Prozess der Schokoladenaufbereitung und Temperierung zu lösen, als auch die Problematik der Ansteuerung. Erste Arbeiten wurden bereits durchgeführt.

Projektverantwortlicher: Sören Stolz